Manifestacija „Izađi mi na teglu“, koja ima za cilj da pronađe najbolji recept u Srbiji i reši misteriju gde i ko pravi najbolji ajvar biće održana sutra u Knjaževcu.
“Izađi mi na teglu“ održaće se sutra, 5. oktobra, u Knjaževcu – na Novom knjaževačkom trgu.
Ova manifestacija je jednodnevna i zabavno-takmičarskog karaktera je. Centralni događaj je takmičenje u pripremanju ajvara.
Ukupan broj ekipa u jednom gradu ograničen je na 30.
Organizator će obezbediti štand, peć, drva, paprike, ulje i tegle, dok majstori ajvara treba da ponesu svoju šerpu, mlin za mlevenje, noževe i varjače. Takmičenje u pripremanju ajvara traje od 12 do 19 sati i 30 minuta, dok sama manifestacija traje nešto duže. Za najbolje tri ekipe obezbeđene su vredne nagrade.
Najvažnije je imati dobru papriku, ali i strpljenja i volju za rad. Zato se na selu pravi najbolji ajvar, jer domaćice tu imaju šporet na drva i dovoljno vremena za pripremanje ovog jela.
